A FAO (Food and Agriculture Organization) legfrissebb előrejelzése szerint a globális gabonatermelés várhatóan 2990 millió tonnával rekordszintet ér el, ami 4,4 %-os növekedést jelent 2024-hez képest (1. ábra). Az összes főbb gabonafajta termelése várhatóan növekedni fog, a legnagyobb éves növekedést a kukoricánál, a legkisebbet pedig a rizsnél prognosztizálják. Mind a kukorica, mind a rizs termelése várhatóan új rekordszintet ér el.
A világ gabonafelhasználása 2025/26-ban várhatóan 2929 millió tonna lesz, ami 51,9 millió tonnával, vagyis 1,8 %-kal haladja meg a 2024/25-ös szintet (1. ábra). A növekedés várhatóan a bőséges kínálatnak és az alacsonyabb áraknak köszönhető. A takarmány célú felhasználás várhatóan 2,1 %-kal nő. Ez a főbb kukorica termelők, például Brazília és az Amerikai Egyesült Államok magasabb takarmány célú felhasználásával magyarázható. Emellett Ázsiában az akvakultúra erős keresletét várhatóan import takarmányminőségű búzával fogják kielégíteni. Továbbá a kukorica egyéb célú felhasználása is feltehetően növekedni fog. A gabonafélék humán fogyasztása is várhatóan kismértékben növekedni fog.
1. Ábra: A világ gabonatermelése, felhasználása és készletek 2015/16 és 2024/25 között
A 2025-ös globális gabonakészletek az év eleji szinthez képest 5,7 %-kal emelkedhetnek, így rekordmagas 916,3 millió tonnát érhetnek el (1. ábra). Várhatóan a globális kukoricakészletek bővülnek a leginkább, amit a búza- és az árpakészletek követnek. Ezzel szemben a globális cirok készletek enyhén csökkenhetnek. A 2025/26-os gazdasági év végén a világ rizskészlete várhatóan 2,2 %-kal emelkedik, és 215,4 millió tonnás, új csúcsot ér el. Összességében a globális gabonakészletek felhasználáshoz viszonyított aránya 2025/26-ban várhatóan 31,1 %-ra emelkedik, ami a 2017/18-as szezon óta a legmagasabb szint. A 2025/26-os globális gabonakereskedelem várhatóan 3,2 %-kal 499,5 millió tonnára nő. A búza kereskedeleme az előző szezonhoz képest várhatóan 5,1 %-kal emelkedik elsősorban az ázsiai importnak köszönhetően. Ezzel szemben a globális rizskereskedelem 2026-ban feltehetően 1,2 %-kal, 61,1 millió tonnára csökken.
Forrás: FAO
NAK / Fodor Attila
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön