Élelmiszer-feldolgozás

A Magyar Szabványügyi Testület honlapján megjelentek a 2019. július 1-től érvényes nemzeti, valamit a nemzetközi szabványok változásairól szóló információk.

Öt európai lakos közül kettő személyes érdeklődést mutat az élelmiszer-biztonság iránt, azonban csak minden ötödik élelmiszer-választását befolyásolja jelentősen. Az élelmiszerek választása során az ár, a tápanyagtartalom és az eredet a…

Az év első négy hónapjában a több feldolgozásra szánt gyümölcs 45%-kal növelte a spanyol fagyasztott szamóca exportját.

Megjelent az Európai Unió 2017-es éves jelentése a növényvédőszer-maradékokról. A vizsgálatok alapján a minták 95,9 százaléka növényvédőszer-mentesnek vagy a szabályozási határérték alatti tartalmúnak bizonyult.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (European Food Safety Authority, EFSA) legújabb jelentése alapján a teljes genom szekvenálása segítheti az antimikrobiális rezisztencia élelmiszerekben és állatokban történő megfigyelését.

Az olasz képviselőház jóváhagyta azt a javaslatot, ami az élelmiszer- és mezőgazdasági termékek vételárának az áruházláncokban történő csökkentését eredményező online árverések tiltását javasolja. A törvény megjelenéséhez a javaslatot még a…

Társadalmi egyeztetésen a minőségrendszerekhez történő csatlakozás támogatása pályázat. A pályázati felhívás elősegíti a mezőgazdasági termelők minőségrendszerekben való részvételét. Évente 1000 euró támogatási összeget lehet igényelni, amelyet legfeljebb 2023. december 31-ig…

A kínai kereskedők fagyasztott szamócára vonatkozó első árajánlatai a tavalyi szint felett vannak, a megnövekedett termelési költségek és a belföldi kereslet miatt.

A kínai almalésűrítmény-kibocsátás a potenciális kapacitás negyede volt az előző szezonban. A kínai almatermelés pedig visszaáll egy viszonylag normál szintre.

Az Agrárminisztérium kezdeményezésére az Országgyűlés elfogadta azt a törvénymódosítást, amely lehetővé teszi az élelmiszer-biztonságot veszélyeztető személyekkel szembeni büntetőjogi fellépést.