Élelmiszer-feldolgozás

Év végéig számíthatnak vizsgálatokra a vendéglátóhelyek, és kiskereskedők.

Az Európai Unió által meghatározott zöld megállapodás célul tűzte ki, hogy 2050-re a kontinens klíma semlegessé válik. A megállapodás központjában a „termőföldtől az asztalig” (F2F = Farm to Fork) stratégia…

Szeptember 24-től érhető el a Liba friss húsa pályázat a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyiroda oldalán.

A Nébih ismét megrendezi a Kiváló Minőségű Élelmiszer tanúsító védjegyhez kapcsolódó Termékmustrát, ahol a szakemberek most a kimagasló minőségű natúr és füstölt/füst ízesítésű termékekkel várják a jelentkezést. A Termékmustrára bekerülő termékek kizárólag a kiírásban meghatározott hús, fehérje és…

Az agrárminiszter 30/2021. (IX. 8.) AM rendelete a borászati termékek 2021. évi krízislepárlási támogatásáról 1,5 milliárd forintos keretösszeggel mintegy 100 000 hl borra vonatkozóan került meghirdetésre, amely alternatívát jelenthet azoknak a termelőknek, akik kapacitáshiánnyal vagy…

A JELENTKEZÉS LEZÁRULT! - A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszeripari Igazgatósága újraindítja Tejipari szakmai gyakorlati napjait. Az első program során a résztvevők az oltós alvasztású sajtok előállításával ismerkedhetnek meg kezdő szinten. 

2021. augusztus 24-én jelent meg az erről szóló rendelet.

Megjelent a BIZOTTSÁG (EU) 2021/1258 VÉGREHAJTÁSI RENDELETE egy elnevezésnek az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába való bejegyzéséről („Őrségi tökmagolaj” [OFJ]). (2021. július 26.)

Mivel az internetes vásárlás, és az új fogyasztói szokások egyre inkább előtörnek, érdemes a belső piac mellett a külpiacra is pár pillantást vetni, és megismerni az aktuális trendeket. Ehhez a kitekintéshez…

Pontosítások történtek az áruk nem preferenciális származásának megállapításában.