A FACE (Consumer Exposure Calculator) névre keresztelt felhasználóbarát ingyenes eszköz fő célja, hogy megbecsülje az állati eredetű élelmiszerek takarmány-adalékanyagainak és azok metabolitjainak kitettségmértékét.
A 2018-ban megjelent FACE még élelmiszerfogyasztási adatokat használt a becslés elvégzéséhez, míg a most megjelent változat feldolgozatlan alapanyagokra (pl. tej, hús) vonatkozó adatokat is tartalmaz. A becslés során információt kaphatunk arról, hogy adott élelmiszercsoportok milyen mértékben járulnak hozzá a kitettséghez, illetve, hogy milyen veszélynek vannak kitéve a különböző társadalmi csoportok.
További részleteket az EFSA oldalán olvashat.
(NAK/Dr. Szűcs Viktória)