Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Megkezdődhet a magyar mangalicahús exportja az Amerikai Egyesült Államokba. A szállítás és a hozzá kapcsolódó gasztronómiai bemutatók a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének szervezésében valósulnak meg.

Az elmúlt 6-7 évben Ázsiában egyre több mangalicát vásároltak, most pedig az amerikai piac is megnyílhat a mangalicahús előtt, és ott is a prémium termékek közé kerülhet – mondta Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke. Hozzátette, a napokban már kiérkezett az Egyesült Államokba az első friss, 60 kilogramm fagyasztott nyers húst tartalmazó magyar szállítmány, amit egyelőre gasztronómiai-bemutatókon használnak fel. (A mangalicahúsból készült ételeket csütörtökön mutatják be a texasi Houstonban egy díszvacsora keretében. Emellett lesz még bemutató a tervek szerint Dallasban és New Yorkban is.) A bemutatókon a potenciális vásárlók ismerkedhetnek meg a mangalicával.
A hús az Olmos-Tóth Kft. tenyésztéséből származik, a mangalicákat a Pick Szeged Zrt. vágta le, mivel ez a cég rendelkezik a szükséges amerikai exportengedélyekkel. A szállítás és a bemutatók a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének szervezésében valósulnak meg. Tóth Péter megjegyezte, az Egyesült Államok piacára nagyon nehéz friss húst szállítani másik országból. Úgy vélte, az újabb piaci lehetőség tovább növeli belföldön is a mangalica ázsióját, tartási kedvét, ösztönzi a termelőket és a feldolgozókat.

Magyarországon 9500 mangalicakoca van, és mintegy 60 ezer hízó. A hízókból mintegy 40 ezret házaknál vágnak le, 20 ezret pedig a vágóhidakon, ám az egyesület szeretné az utóbbi számot legalább 30 ezerre növelni. Az új piacok keresését az orosz embargó negatív hatása is ösztönzi. A vágóhídon levágott hízók mintegy 75-80 százalékát exportálják, főként Spanyolországba, de jelentős vásárló Németország, Svédország és Anglia, továbbá az ázsiai országok, Japán, Szingapúr, Hongkong és Tajvan is.
A tenyésztők árbevétele éves szinten mintegy 3,6-4,0 milliárd forint, a termékek eladását is hozzászámítva az éves árbevétel 9-10 milliárd forintra tehető. Ebből az exportbevétel 25-30 százalékot tesz ki, de a kivitel arányát is növelni akarja az egyesület.

(MTI) (fotó: Wikipédia)