Immár tizenkettedik alkalommal rendezik meg az Újbor és Sajt Fesztivált, amelyen az idei év legújabb borait, valamint hazai és határon túli sajtkülönlegességeket is kóstolhatnak az érdeklődők. A rendezvénynek hagyományosan ismét a Vajdahunyad vár ad otthont november 28-29-én.
Minden évben tartogat meglepetéseket az Újbor és Sajt Fesztivál, ahol nemcsak az idei év frissen szüretelt nedűit, a korábbi évjáratok különleges borait, hazai és a határon túli sajtmanufaktúrák termékeit ismerhetik meg a látogatók, de részt vehetnek kulturális programokon és kiválaszthatják az év legjobb újborát és sajtját – hangzott el a november 28-29 között megrendezésre kerülő XII. Újbor és Sajt Fesztivál beharangozó sajtótájékoztatóján.
Süle Katalin, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Zala megyei elnöke és a Kamara szóvivője az eseményen elmondta: a borászok és a sajtelőállítók körében népszerű a fesztivál, hiszen méltó környezetben mutathatják be magukat és a termékeiket, és ezt szerencsére meg is teszik, hiszen Magyarország minden régiójából érkeznek kiállítók. Tavaly mintegy 60 borászat és 20 sajtelőállító állított ki a rendezvényen. A borászok és a sajtkészítők mellett a gasztronómia iránt érdeklődők körében is ismert, elfogadott és kedvelt rendezvényről van szó. Ezt talán az bizonyítja a legjobban, hogy a tavaly nagyjából 2500 fő látogatta a fesztivált naponta – tette hozzá. Süle Katalin szerint az külön kiemelendő, hogy a látogatót legalább fele külföldi volt, így a magyar gasztronómiai kultúra iránt érdeklődő külföldiek egy helyszínen ízlelhették és kóstolhatták meg büszkeségeinket. Fontosnak tartjuk, hogy a kiváló magyar élelmiszereket külföldön is megismerjék, és erre kiváló alkalom ez a fesztivál.
A kézműves magyar élelmiszerek és a helyi termékek megismertetése a Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Vezérigazgatóságának is kiemelt feladata – mutatott rá beszédében Lipcsey György. Az Újbor és Sajt Fesztivál nagy múltú rendezvény és kiemelkedő szerepe van abban, hogy a feltörekvő fiatal borászgeneráció megmutassa magát a nagyközönségnek. Ezen túl pedig fontos amiatt is, hogy felhívja a figyelmet a minőségi magyar élelmiszerekre, formálja a vásárlói tudatosságot és ösztönözze a helyi termékek fogyasztását.
A kétnapos rendezvényen a borkóstolás mellett a látogatók megnézhetik majd a Pannon Várszínház „In Vino" formációjának koncertjét, részt vehetnek a Magyarországi Borrendek, a Magyar Sajtlovagrend és az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend ünnepélyes felvonulásán, valamint az Adventi Újbor és Sajtszentelésen.
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön