Mezőgazdasági termelés

Az Európai Zöldség-Gyümölcs Feldolgozók Szövetsége (PROFEL) szerint az éghajlatváltozás hatásai az elmúlt három évben leginkább a fagyasztott- és konzervzöldség-ágazatot károsították. A tavalyi nagyon nedves tél és tavasz, az erős viharok és az idei hosszú hőhullám néhány déli régió kivételével az EU számos területét súlyosan érintette.

A borsó betakarítása katasztrofális volt. A nyugati, északi és közép-európai főbb termelési régiókban átlagosan 25%-os veszteséget szenvedtek el. Az alacsony hozamok elsősorban a vetés idejére jellemző nedves időjárási viszonyok és a betakarításkori magas hőmérséklet és a szárazság következtében alakultak ki. Magyarország, a világ legjelentősebb konzervborsó exportőre, jóval 90 ezer tonna alatti betakarítási mélypontról számolt be. Emiatt a jelenlegi szezonban nagy valószínűséggel nem tudja majd teljesíteni az elmúlt évek 60 ezer tonna fölötti exportmennyiségét.

A csemegekukorica termesztési időszakát lerövidítette az elhúzódó meleg idő, ami alacsonyabb minőséget eredményezett, mivel nem volt elegendő idő az érésre. A minőségi kérdések mellett az iparág megerősítette, hogy a betakarított mennyiség 20-25%-kal alacsonyabb volt a vártnál.

Az EU-ból származó fagyasztott csemegekukorica exportja május-augusztusban -5,5%-kal esett vissza. Júniusban a szokásosnál lassabban indultak el a kiszállítások, aztán augusztusban emelkedett a volumen és a teljes mennyiség elérte a 64 619 tonnát. Magyarországon, a konzerv- és a fagyasztott csemegekukorica legnagyobb európai exportőrénél a legfrissebb becslések szerint 500 ezer tonna körüli volt a betakarított csemegekukorica-mennyiség, ami kevesebb, mint 5%-os visszaesést jelent.

A zöldbabtermelés régiótól függően 15-50%-os veszteségeket szenvedett el. A három említett zöldségfaj közül a zöldbab volt az egyetlen, amely tényleges exportnövekedést mutatott: május-augusztus időszakban 11,5%-os növekedéssel a teljes mennyiség 77 975 tonnára emelkedett. Magyarországon nem jelentős a zöldbabtermelés. A hozamok nálunk mintegy 30%-kal voltak alacsonyabbak az elmúlt évinél.

Az őszi betakarítású zöldségekben szintén jelentős időjárási károk keletkeztek. Az októberi eső és a meleg idő Európában az őszi növények korai éréséhez vezetett, ezért csökkentetek a hozamok és negatívan befolyásolta a minőséget is. A sárgarépa, a brokkoli, a cékla, a zeller, a hagyma, a cukkini, a spenót, a póréhagyma és a kelbimbó esetén is visszaeső hozamokat regisztráltak. A hagymaféléknél volt a legdrámaibb a kiesés, régiónként 15-50% közötti veszteségekkel. A káposztaféléknél szintén jelentősek voltak a kiesések és elérték a 40%-ot a fejes káposzta és 50%-kal a vörös káposzta esetén.

(NAK/ Fodor Zoltán - Forrás: IEG Vu és saját adatok)