A Magyar Pékszövetség és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Fejér, Komárom-Esztergom, valamint Veszprém megyei szervezetei által megrendezett összevont élelmiszeripari osztályülésre 2017. április 4-én Komáromban került sor.
Dr. Balogh Zoltán, a NAK Komárom-Esztergom megyei elnöke nyitotta meg az ülést. Köszöntötte Éder Tamást, a NAK országos élelmiszeripari alelnökét, Septe Józsefet, a Magyar Pékszövetség elnökét, valamint külön köszöntötte Jankó Miklóst, az Ireks-Stamag Kft. ügyvezetőjét. Felhívta a figyelmet az összefogás fontosságára és a kapcsolatteremtés elősegítésére, ami alapvetően a kamara célja és feladata.
Ezt követően Jankó Miklós beszéde következett, szólt a tudatosabb árképzésről, termékpozícionálásról, valamint a magyar fogyasztók árérzékenységéről. Magyarországi statisztikai adatok alapján beszélt az átlagosan egy háztartásra jutó kiadásokról és ezen belül is az élelmiszerekre fordított kiadások nagyságrendjéről. Hangsúlyozta a képzések fontosságát, továbbá ő is megemlítette az összefogás kiemelt jelentőségét.
Éder Tamás felelevenítette az elmúlt négy évet és annak küzdelmeit. Felvetette a párbeszéd fontosságát a kamara és tagjai között, hiszen maguk az élelmiszeripari vállalkozók tudják, hogy a kamara miben segíthetné működésüket. Beszélt az élelmiszeripari aktualitásokról, a támogatási döntéshozatalról, az áfa-csökkentés fontosságáról, a munkaerő-problémákról, a kiskereskedelem átalakulásának döntő szerepéről és folyamatáról, illetve az integráció gátjairól és az integrációs kényszerek erősödéséről az élelmiszergazdaságban.
Septe József beszélt a pékszövetség és a pékek helyzetéről, a magyar sütőipar talpra állítására tett próbálkozásokról, a képzések fontosságáról. Szó esett a kamarával való együttműködésükről és a szakboltok szükségességéről, végül zárszóként elmondta, hogy céljuk a pékszövetség tagsági körének kibővítése. Baranyi Helga, a Magyar Pékszövetség gazdasági vezetője a minimálbér-emelés sütőipari hatásáról beszélt, végezetül Lászlóné Szép Györgyi, a HLZ Szakértő Könyvvizsgáló és Adótanácsadó Kft. ügyvezetője tartott előadást a szakmai gyakorlatokkal, tanulószerződésekkel kapcsolatban és ezek finanszírozási lehetőségeiről, melyet nagy érdeklődés fogadott.
(NAK)