A csíráztatás az egyik legősibb természetes eljárás. Már az ókori sumérek, az akkádok és az egyiptomiak is a csíráztatott árpából és tönkebúzából előállított malátából készítettek italt.
Folyamatosan növekszik azon fogyasztók száma, akik speciális összetételű élelmiszerek fogyasztására kényszerülnek, ezért a gluténmentes termékek fejlesztése komoly kihívás elé állítja a fejlesztőket.
2024. tavaszán immáron 3. alkalommal indít sajtbíra képzést a Magyar Sajtkészítők Egyesülete. A képzés elsősorban a sajt világában jártas, vagy azt megismerni kívánó, sajtversenyeken bírálni vágyóknak ajánlott.
A Közös Agrárpolitika (KAP) Irányító Hatósága megkezdte a „Feldolgozó üzemek komplex fejlesztésének támogatása” és a „Feldolgozó üzemek fejlesztésének támogatása” című pályázati felhívások tervezetének társadalmi egyeztetését.
Március 26-án tart konferenciát a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ), az új hazai csomagolásra vonatkozó környezetvédelmi szabályozások áttekintésének érdekében.
Megjelent az Élelmiszeripari Igazgatóság új hírlevele Élelmiszeripari Magazinként online formában, ahol tájékozódhatnak hazai és külföldi kiállításokról, élelmiszeripari hírekről, az élelmiszeripar aktuális kérdéseiről, adózásról, valamint megtalálhatóak benne a szakmai honlapok, hasznos…
Amint arról korábban már értesítettük tagjainkat, 2024. január 1. napjával hatályba lépett a pénzügyi biztosíték, a céltartalék, valamint a környezetvédelmi biztosítás hulladékgazdálkodással összefüggő részletes szabályairól szóló 681/2023. (XII. 29.) Korm.…
Felhívjuk a figyelmet, hogy új, komplex információs kiadvány készült a KMÉ (Kiváló Minőségű Élelmiszer) iránt érdeklődő vállalkozásoknak.
2024.02.22-én közzétette az Agrárminisztérium az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény alapján a jogsértő szervezetek és személyek listáját.
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
Székhely: 1115 Budapest, Bartók Béla út 105-113. (Bartók Udvar)
Adószám: 18399257-2-43
E-mail: ugyfelszolgalat@nak.hu
Zöld szám: +36 80 900 365
Ha Ön még nem rendelkezik Kamarai nyilvántartási számmal, keresse fel ügyfélszolgálatunkat.