`

A fagyasztott fehér húsú halak európai piacán egyre növekszik a fenntarthatósági tanúsítás, a minőségi címkék és a felelősségteljes beszerzés iránti igény. Továbbá mind a termékek, mind a csomagolás változásai tükrözik a fogyasztók növekvő preferenciáját a kényelmi élelmiszerek iránt is.


A fogyasztókban egyre jobban tudatosulnak a halászattal és az akvakultúrával kapcsolatos fenntarthatósági kérdések. Éppen ezért a fenntarthatósági tanúsítás várhatóan piacra jutási követelmény lesz Észak- és Nyugat-Európában. Az elmúlt évek adataiból látszik, hogy az Európai Unió bizonyos területein – elsősorban Hollandiában, Spanyolországban és Németországban – erősen megnőtt a tanúsított halászati termékek iránti kereslet illetve a kínálat. Például a holland szupermarketekben kapható pangasius és tilápia termékek 99 százalékát fenntartható módon termelik.

A termékek és a feldolgozás minősége továbbra is kiemelkedő jelentőségű az egész „tenger gyümölcsei” szektorban. Az európai importőrök egyre inkább elvárják beszállítóiktól, hogy megfeleljenek a minőségi előírásoknak, például a BRC vagy az IFS szabvány követelményeinek. Bár a minőségi előírások korábban csak a kiskereskedelmi szegmensben voltak fontosak, hosszú távon minden piaci szegmensben követelménnyé válnak. Ha valaki nem tud megfelelni az európai minőségi előírásoknak, az drasztikusan korlátozni fogja a piaci lehetőségeit (az Európai Unión kívül is).

A fogyasztásra kész, könnyen elkészíthető, hozzáadott értékű, fehér húsú haltermékek iránti kereslet növekszik. Ilyenek például a mikrohullámú sütőben elkészíthető termékek és a halból készült különféle készételek. A tendencia fő okai az időigény és a fogyasztók halak készítésével kapcsolatos hiányos ismeretei. Az ilyen kényelmi termékek iránt érdeklődő fogyasztók a gyorsan elkészíthető, de egyben egészséges ételek fogyasztását részesítik előnyben.

Az európai fogyasztók növekvő érdeklődést mutatnak az új és egzotikus fehér húsú halak iránt is. Emellett a magas minőségű haltermékek iránt is jelentős kereslet mutatkozik. Mindkét irány olyan halfajok elfogadását eredményezi, amelyek korábban viszonylag ismeretlenek voltak. Ez a tendencia várhatóan folytatódik az elkövetkező években, és lehetőséget nyújt mindazoknak, akik új halfajokkal kívánnak belépni az európai piacra.

További részletek a CBI oldalán olvashatóak.

 


A halászati ágazattal kapcsolatos további részletek a NAK Élelmiszeripari  hírlevelének decemberi számában olvashatók.



(nak.hu)

X

Válassza ki a kívánt ügyintézés típusát!

Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön ITT.
  • TagnyilvántartásTagnyilvántartásban szereplő adatok megtekintése, módosítás bejelentése.
  • Tagdíj ügyintézésTagdíjjal kapcsolatos ügyintézés, korrekciós felület, online fizetés, bizonylatok letöltése
  • Ügyfélszolgálati ügyekTagsággal, tagdíjjal kapcsolatos ügyek intézése, egyenleginformáció, illetve egyéb kérdések és kérések ami a tagságot érintik.
  • SzaktanácsadásSzaktanácsadói tevékenységgel kapcsolatos adatok megtekintése, módosítások kezdeményezése, akkreditált rendezvények listájának elérése.
  • Őstermelői/ ŐCSG nyilvántartással kapcsolatos ügyekAz őstermelők és az őstermelők családi gazdasága nyilvántartásba vételével, adatmódosítással, törléssel kapcsolatos ügyintézési elérhetőségek.
  • Családi mezőgazdasági társaságok nyilvántartásával kapcsolatos ügyintézésA családi mezőgazdasági társaságok minősítés kérelmezésének, adatmódosítás bejelentésének, minősítés törlésének ügyintézési elérhetősége.
  • Mezei őrszolgálatokElektronikus ügyintézés önkormányzatoknak a mezei őrszolgálatok nyilvántartásával és a fenntartásukhoz nyújtott állami hozzájárulás iránti kérelmek benyújtásához.
  • Duális képzőhelyek nyilvántartásba vételi kérelemA gazdálkodó szervezetek elektronikus úton is benyújthatják kérelmüket a duális képzőhelyek nyilvántartásába történő felvételükre.
  • Földművesek / Mezőgazdasági termelő szervezetekFöldműves nyilvántartásba vételhez igazolás kiállítása természetes személy esetében arról, hogy a természetes személy kérelmező a mezőgazdasági tevékenységet a kérelem benyújtását megelőző öt évből legalább három évben saját nevében és saját kockázatára folyamatosan folytatta, de az árbevétel - a három év alatt vagy ennek években meghatározott részében - azért maradt el, mert a mező-, erdőgazdasági célú beruházás még nem hasznosulhatott, illetőleg arról, hogy a szervezet legalább egy vezető tisztségviselője vagy a cégvezetője 3 éves üzemi gyakorlattal rendelkezik.
  • Kamarai meghatalmazásKamarai meghatalmazás létesítésének lehetősége az ügyfél számára elektronikus úton. A kamarai meghatalmazás alapján a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara eljárhat ügyfelei érdekében az agrártámogatásokkal kapcsolatos elektronikus ügyintézésben.
  • Okmányhitelesítés kérelemSzármazási bizonyítványok hitelesítése, kiadása, egyéb kereskedelmi dokumentumok láttamozása, valamint ezek nyilvántartása.
  • Szakmai ellenőrzési szakértői névjegyzék pályázati űrlapjaPályázati lehetőség a szakmai ellenőrzési szakértői névjegyzékbe kerüléshez, az agrár duális képzőhelyek nyilvántartásba-vételénél szakértői feladatok ellátása érdekében.
  • Vizsgafelügyelői névjegyzékPályázat benyújtása a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által nyilvántartott viszgafelügyelői névjegyzékbe.
X

Válassza ki a kívánt ügyintézés típusát!

Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön ITT.
X

E-ÜGYINTÉZÉS KAMARAI BELÉPÉS

...
Az e-Iroda felületre történő belépést követően tagságával és tagdíjával kapcsolatos ügyeket intézhet. Amennyiben szaktanácsadói tevékenységet végez, úgy a belépést követően tevékenységéhez kapcsolódó adatai is megjelennek.

Ha Ön még nem rendelkezik Kamarai nyilvántartási számmal, keresse fel ügyfélszolgálatunkat.

Hasznos tudnivalók az e-Iroda használatához


Lépjen be Kamarai nyilvántartási száma és jelszava megadásával!
Emlékezzen rám