Élelmiszer-feldolgozás

Az alkoholosital-szektort képviselő egyesületek 2018. március 12-én terjesztették elő önszabályozó javaslatukat az egészségügyért és élelmiszer-biztonságért felelős Vytenis Andriukaitis biztosnak.

Mivel jelenleg nincs az EU-ban olyan jogszabályi kötelezettség, mely előírná az 1,2 % alkoholtartalom feletti italok összetevőinek és tápértéküknek feltüntetését, így a bor, ízesített bor, párlat, sör és cider szektorok reprezentatív szövetségei kidolgoztak egy önkéntes tervezetet, amely reményeik szerint meg fog felelni az erre irányuló fogyasztói elvárásoknak.

Az ágazatok közel egy éve – az Európai Bizottság beszámolójának megjelenése óta –  dolgoznak azon, hogy egy olyan közös javaslatot terjesszenek elő, amely a fogyasztók számára világos és jól értelmezhető információkat biztosít. Az egyesületek célja, hogy bővítsék a fogyasztói ismereteket ezekről a termékekről, így a vásárlók már a megfelelő információk birtokában, tájékozottan tudnak dönteni arról, hogyan illesszék be azokat a kiegyensúlyozott életmódjukba.

Az európai alkoholos ital szektorok képviselői az alábbi főbb alapelveket fogalmazták meg:
- A termékeinken a tápértékekre vonatkozó információkat és az összetevőik listáját megfelelő fogyasztási egységre kifejezve, érthetően kell megjeleníteni.
- A tápértékekre vonatkozó információkat és az összetevők listáját off-label és/vagy on label formában is lehet biztosítani. Az off-label információknak a címkéről könnyedén elérhetőnek kell lenniük.
- Hagyományos és innovatív eszközök is használatban lesznek, valamint egy széleskörű információs rendszert is kidolgoznak.
- A termékinformációért felelős élelmiszeripari vállalatok döntik el, hogy milyen módon jelenítik meg a tájékoztatókat.

A sörre, ciderre, párlatokra és borokra vonatkozó szektorspecifikus mellékleteket is kidolgozták kerültek. Az európai alkoholosital-ágazatok 2021 márciusában fognak beszámolni a végrehajtás helyzetéről. Az egyes szektorok külön is jelentést tesznek az első két évben a kötelezettségvállalásaik előrehaladásáról.

A témáról a hivatalos közlemény a COPA-COGECA honlapjáról letölthető, az alkoholos italok jelölésével kapcsolatos események és a szektor-specifikus szabályozások az Európai Bizottság honlapján érhetőek el.

(NAK/Pető Krisztina)