Folyamatban van a nagykunsági szilva- és a birspálinka uniós eredetvédelme – derült ki Tiszaföldváron, az agrártárca által rendezett III. Pálinkakóstoló Nap ünnepélyes megnyitóján.
Fazekas Sándor tárcavezető a Szicsek Pálinkafőzdében tartott rendezvényen hangsúlyozta: a pálinka „nemzeti ital", a világ 76 országába jut el. Hozzátette: Tiszaföldvár igazi gyümölcs-és szőlőtermő település és a Szicsek Pálinkafőzde azon helyek egyike, ahonnan a magyar pálinka megújítása mintegy húsz évvel ezelőtt elindult.
Gál Péter eredetvédelemért felelős helyettes államtitkár elmondta: Magyarországon egyes földrajzi területek kiemelkedően alkalmasak bizonyos gyümölcsfajták termesztésére, és ezeken a tájakon évszázadok óta kiváló minőségű pálinkát is főznek. A minisztérium arra törekszik, hogy minél teljesebbé tegye Magyarország pálinkatérképét, felkarolja az adott régióra jellemző pálinkákat. Hozzátette: a szeptember végén hazai oltalomban részesült nagykunsági szilva-illetve birspálinka – amelyek európai uniós eredetvédelme megindult – után, a vasi vadkörtepálinkát tervezik hazai oltalom alá vonni. Megjegyezte: idén az első fél évben 1,8 millió liter 50 fokos pálinkának megfelelő párlat készült Magyarországon.
(FM Sajtóiroda)