Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Az egyik legrangosabb élelmiszeripari díjjal tüntették ki a Nemzeti Agárgazdasági Kamara tagjának méz-termékeit.

A Great Taste a világ egyik legnagyobb presztízsű gasztronómiai elismerése. A díjakról döntő zsűri a napokban hozta nyilvánosságra, hogy a 2016-ban tesztelt mintegy tízezer benevezett termékből, melyeket jutalmazza a minőséget jelentő 1, 2 vagy 3 csillagos jelöléssel. Az elismertek között volt a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara tagja, a Hungaroharvest Kft. két terméke: a DrHoney Prémium Akácméz és a DrHoney Prémium Édesharmatméz egyaránt 1-1 csillagot kaptak, így mindkét terméken feltüntethető a Great Taste-embléma.
A mintegy 500 független zsűritag a szakma rendívül széles körét fogja át, melyben megtalálhatók a legnevesebb ételkritikusok, csúcséttermek séfjei, termelők, gasztronómiával foglalkozó újságírók és könyvszerzők, valamint olyan patinás áruházak beszerzői, mint a Harrods, a Selfridges, a Fortnum and Mason, a Harvey Nicols és a Waitrose. A Great Taste a kézműves- és az élelmiszer-specialitásokra szakosodott vállalkozások körében a legmesszemenőbben ismert és elismert tanúsítási rendszer: összetéveszthetetlen fekete-arany logója szavatolja, hogy az ezzel megjelölt termékek egytől egyig kiváló ízűek.

A Hungaroharvest Kft. kizárólag magyar mézek forgalmazásával foglalkozik, semmilyen más eredetű méz nem kerülhet a kínálatába. Mivel a magyar piac a megtermelt méz mennyiségénél fogva telített, így elsősorban a külföldi piacokra koncentrálnak. Miután mézeik a különböző nemzetiségű fogyasztók részéről sok elismerő visszajelzést kaptak, úgy döntöttek, hogy benevezik erre a neves nemzetközi megmérettetésre.
A zsűri akácmézüket a következőképpen jellemezte: „áttetsző és tiszta, kellemesen sűrű, édes, selymes és illatos, felidézi a növény karakterét. Illatra nem túl átható, az íze kiváló”. Az édesharmatmézről így írt: „csodás, folyékony textúra, nagyon tetszetős, virágos, citrusos íz – édes íze ellenére nem émelyítő, szép, tiszta lecsengéssel”.
„Büszkék vagyunk rá, hogy ezzel a díjjal bekerültünk a gasztronómia elitklubjába, a zsűri visszajelzése pedig megerősíti azt a meggyőződésünket, hogy a magas minőség érték, s egyben jutalom is a munkánkért” – közölte a társaság.

(Hungaroharvest/NAK)